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GAKKO SUSHI FORMACIÓN

Blog

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Negocios de cocina japonesa que triunfan

Las empresas dedicadas a hostelería conocen bien el éxito de la cocina japonesa a nivel internacional. Cada quincena surgen nuevos negocios dedicados principalmente a sushi y sashimi pero también a otros platos que se han ido poniendo de moda en

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GakkoFeb_nikkei

Tendencias en hostelería: Cocina nikkei

Está claro que el sushi es el líder indiscutible de la rica, variada y exótica cocina japonesa. La moda de la gastronomía nipona se expande en cada rincón del mundo de la mano de chefs nativos japoneses, pero también de

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Guia basica sobre Sushi

Guía básica sobre sushi

¿Quién no ha probado el sushi? Si no lo has probado seguramente que habrás escuchado hablar de este plato japonés o lo has visto en algún restaurante entre los muchos que abren cada quincena. Porque el sushi es tan famoso

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